椒盐蒜蓉烤鲈鱼的正宗做法

用料：

海鲈鱼1条

洋葱半个

蒜末1头

姜片适量

生菜适量

草莓适量

老抽半勺

料酒1勺

孜然烧烤料2勺

食用油适量

做法：

1/14准备好一条鲜到鲜得三去海鲈鱼，用清水简单清洗一下。

2/14用厨房纸巾擦干净鱼身上多余的水分。

3/14在鱼身上斜着改几下花刀，方便入味。

4/14加一勺料酒和几片姜去腥。

5/14加入半勺红烧酱油涂抹均匀，上个底色。

6/14加入提前绞好的蒜末，大概一头大蒜的量。

7/14加入2勺孜然味烧烤调料。

8/14涂抹均匀腌制半个小时。

9/14烤盘上铺一层油纸，均匀的铺上洋葱丝。

10/14将腌好的烤鱼放在洋葱上。

11/14烤箱预热后，200度烤15分钟。

12/14烤好的鲈鱼上撒适量葱花