羊肚菌是一种菌类，营养价值很高，适合大人幼儿老少，所以收到广大人民群众喜爱，首先把羊肚菌用水漂洗，一边顿排骨还有鸡鸭类都可以，先把肉类下锅，等至肉块熟八成熟，把准备洗好的羊肚菌放入炖锅里面，在用小火慢慢顿，二十分钟左右美味佳肴就可以出锅了啦
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