我们先将生蚝放入盆中加入适量的热水和小苏打粉浸泡。浸泡后不仅可以轻易洗干净,而且还可以去掉生蚝的异味。
我们把浸泡洗好后用清水冲洗一下就可以了,生蚝外壳比较锋利,我们最好戴手套进行处理,然后用刷子把外壳上的泥沙清洗掉。
最后我们用小刀把生蚝的壳撬开,这样就可以很好的取出生蚝肉了。
我们先将生蚝放入盆中加入适量的热水和小苏打粉浸泡。浸泡后不仅可以轻易洗干净,而且还可以去掉生蚝的异味。
我们把浸泡洗好后用清水冲洗一下就可以了,生蚝外壳比较锋利,我们最好戴手套进行处理,然后用刷子把外壳上的泥沙清洗掉。
最后我们用小刀把生蚝的壳撬开,这样就可以很好的取出生蚝肉了。
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