怎样炒竹笋才好吃

1、原料：干竹笋、猪里脊肉、葱、姜、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽。

2、干竹笋放水泡涨，猪里脊肉切成丝。

3、干竹笋和葱姜蒜都切成丝待用。

4、锅里倒油烧热后，放入葱姜丝和葱白段炒出香味。