食材清单
基围虾 500g 、 细砂糖 少许 、 食盐 适量 、 生抽 适量 、 姜 适量 、 料酒 2勺 、 干辣椒 1个 、 葱 2根 、 蒜末 1茶匙
做法步骤
步骤1/5
基围虾去除虾线虾须,葱姜蒜辣椒切碎,酱油 糖 白胡椒混合均匀成碗汁
步骤2/5
热油爆香葱姜蒜辣椒
步骤3/5
加入虾翻炒变色,锅边淋入料酒去腥
步骤4/5
加入碗汁煮3分钟
步骤5/5
收干汤汁即可出锅,摆盘撒入葱花。
食材清单
基围虾 500g 、 细砂糖 少许 、 食盐 适量 、 生抽 适量 、 姜 适量 、 料酒 2勺 、 干辣椒 1个 、 葱 2根 、 蒜末 1茶匙
做法步骤
步骤1/5
基围虾去除虾线虾须,葱姜蒜辣椒切碎,酱油 糖 白胡椒混合均匀成碗汁
步骤2/5
热油爆香葱姜蒜辣椒
步骤3/5
加入虾翻炒变色,锅边淋入料酒去腥
步骤4/5
加入碗汁煮3分钟
步骤5/5
收干汤汁即可出锅,摆盘撒入葱花。
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