烤箱烤肉的做法和腌制方法

烤箱烤肉的做法和腌制方法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-29 18:52:56

烤箱烤肉的做法和腌制方法

食材清单

羊肉 100g 、 五花肉 100g 、 洋葱 50g 、 生姜 适量 、 盐烤肉酱 5勺 、 生抽 2勺 、 料酒 2勺 、 孜然 2勺 、 辣椒面 适量

烹饪步骤

1.羊肉切成2厘米小块,放洋葱,生抽,孜然,烤肉酱,腌制2小时。(用量都是以上调料的一半,剩下的一半用来腌制五花肉)

2.五花肉切薄片,用剩下的一半各种调料,洋葱腌制2小时。

3.烤盘铺一层锡纸,将腌好的五花肉,羊肉摆在烤盘上。

4.烤箱上下火220度预热10分钟,放入烤肉烤20的分钟,肉翻面再烤5分钟。

5.出锅,喜欢孜然的话可以再撒一些孜然,辣椒面。

6.放孜然,辣椒面的烤肉,香香的

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