拉菜直接炒是有点苦味儿的,可以先把腊菜闷一下,然后焯一下水,控干水份后再炒,就没有苦味儿了,特别好吃,炒的时候也可以少放一点白糖,味道会更好
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先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
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