在餐厅里面主厨一般都是厨师长级别的,可以料理特殊食材,推陈出新。且在管理方面有责任心,有担当的师傅可以胜任主厨职位啊。
副厨比主厨低一个级别,主要负责烹饪普通家常菜肴,拉个油锅水锅,以主厨的要求为标准去干活。这是我个人的看法。
在餐厅里面主厨一般都是厨师长级别的,可以料理特殊食材,推陈出新。且在管理方面有责任心,有担当的师傅可以胜任主厨职位啊。
副厨比主厨低一个级别,主要负责烹饪普通家常菜肴,拉个油锅水锅,以主厨的要求为标准去干活。这是我个人的看法。
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