食材:
萝 卜 1500克(3斤)、白醋 75毫升、海天生抽 25毫升、绵白糖 125毫升、盐 50毫升、老抽 32毫升、姜切片 50克、花椒 20克
做法:
1.白萝卜洗净分三段,然后切皮带点肉;
2.再切成粗条;
3.盐8小时以上,然后放清水里面反复清洗,用清水浸泡半个小时调汁,醋、生抽、老抽、去皮生姜切片(喜欢吃的可以多放),鲜花椒,这些东西放到一起搅拌至糖融化,把泡好的萝卜条放进去,腌制12小时就可以吃了。
食材:
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做法:
1.白萝卜洗净分三段,然后切皮带点肉;
2.再切成粗条;
3.盐8小时以上,然后放清水里面反复清洗,用清水浸泡半个小时调汁,醋、生抽、老抽、去皮生姜切片(喜欢吃的可以多放),鲜花椒,这些东西放到一起搅拌至糖融化,把泡好的萝卜条放进去,腌制12小时就可以吃了。
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