孜然粉与烧烤粉的区别

1、原料不同

（1）烧烤粉：烧烤粉是一种复合型调料，他是由食盐，味精，猪肉，白糖，烤酸粉等多种调料调制而成。

（2）孜然粉：主要由安息茴香（即孜然）与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。

2、口感不同

（1）烧烤粉口感偏多样，集咸，甜，酸多种口味于一体，口感丰富。

（2）孜然粉：孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。