豆蚀的读音和意思

豆蚀的读音是dòu shí，意思是豆类经发酵后制作而成下饭菜。

蚀[shí]汉语汉字

蚀：shí ㄕˊ。简化为“蚀”。依据古人书法省笔简化。《说文解字》：“蚀，败创也。从虫、人、食，食亦声。”毁坏之伤有虫食之是蚀之范式。

康熙字典

《唐韵》乗力切《集韵》《韵会》实职切，????音食。《广韵》败创也。《玉篇》日月蚀也。《释名》日月亏曰蚀，稍小侵亏如虫食草木之叶。《汉书·韦昭注》亏败曰蚀。《晋书·天文志》十煇，五曰闇，谓日月蚀。或曰脱光也。《春秋》本作食。