天津锅塌银鱼的做法 天津锅塌银鱼怎么做好吃

1 天津锅塌银鱼的做法是非常简单的，但是需要注意一些细节，才能做出美味的锅塌银鱼。
2 首先需要准备好鲜银鱼和适量的淀粉，将鲜银鱼洗净后沥干水，撒上适量的盐和胡椒粉，再用淀粉把鱼裹上一层薄薄的粉，放在锅里煎至两面金黄即可。
3 如果想要更加美味，可以在煎鱼之前先将锅热透，放入适量的油和姜蒜爆香，再将银鱼煎至两面金黄，这样做出来的锅塌银鱼口感更加鲜美。
4 此外，还可以根据个人口味加入适量的辣椒或者调料来调味，让锅塌银鱼更加符合自己的口味。