砂锅清炖鱼头豆腐汤的做法

砂锅清炖鱼头豆腐汤的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 01:31:54

砂锅清炖鱼头豆腐汤的做法

主料:鱼头200克 ,北豆腐100克 ,金针菇50克

辅料:花椒大料适量 ,葱姜适量 ,食用油适量 ,盐适量 ,鸡精适量 ,胡椒粉适量

步骤

1.准备好食材,豆腐切块金针切去根部

2.豆腐金针菇焯水备用

3.锅里放油煎鱼头

4.放入葱姜花椒大料转中火

5.鱼头煎至变色放入砂锅

6.砂锅里加入热水开火

7.水开打干净浮沫

8.放入豆腐金针菇,小火炖半小时

9.放入适量盐,鸡精调味

10.放入适量胡椒粉提鲜去腥

11.美味的砂锅鱼头豆腐煲就可享用了

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