鱿鱼须 100g 、 芹菜 140g 、 红辣椒 20g 、 蒜头 2瓣 、 油、蚝油、盐 适量
烹饪步骤
步骤1,芹菜洗净,把较老部分的撕撕掉,切条;
步骤2,鱿鱼须洗净沥掉水分,切条;
步骤3,红辣椒洗净去籽切条、蒜头洗净去皮剁碎;
步骤4,锅中放入适量油,加入蒜末炒香后放入鱿鱼须炒至变色;
步骤5 鱿鱼须炒熟后加入切好的芹菜,大火翻炒至熟;
步骤6,红辣椒加入炒熟;
步骤7,最后加入适量蚝油和盐调味,翻炒均匀。
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