11个月宝宝青菜蒸糕做法

青菜蒸糕做法

⭐️准备食材

1、蛋黄2个

2、小米35g（提前泡2个小时）

3、低筋面粉15g

4、青菜适量（焯水煮熟切碎备用）

5、水50g

⭐️做法

小米泡好洗干净加1:1的水上锅蒸30min，蛋黄内加50ml清水和15ml低筋面粉搅拌均匀备用，青菜焯水煮熟切碎备用，把搅拌好的蛋液分2份，一份倒入蒸好的小米中搅拌均匀，一份倒入青菜碎中搅拌均匀，模具刷油把小米均匀倒入，上锅蒸15分钟后，再把青菜均匀倒入蒸10分钟即可