下饭辣椒酱没开包装过期还能吃吗

还能吃！这是因为买的尚未打开，与空气隔绝。

“保质期”内的食品其实只是厂家给消费者的食用口感和安全性最佳的承诺。

从口感和安全性考虑，保质期内的食品当然是最好的，但在食品贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下，过期食品也能食用。