烧烤和烤鱼哪个热量高

烤鱼的热量高因为烤鱼通常需要在鱼身上抹上油脂，再将整条鱼放入烤炉中进行烤制，而烤制的过程中，油脂会不断地在鱼身上渗透，增加鱼的热量。
此外，鱼本身也含有较高的蛋白质和脂肪，这也会使其热量更高。
与此相比，烧烤通常是将肉类先腌制后，在烤炉上烤制而成，虽然腌制过程中需要添加一些调料和油脂，但是这些调料和油脂并不能全部被肉类吸收，因此相较于烤鱼而言，烧烤的热量会略低一些。
虽然烤鱼的热量较高，但是鱼是一种营养价值很高的食品，它含有丰富的蛋白质、多种人体必需的脂肪酸和微量元素，对于人体的健康非常有益。
因此，在合理摄入的前提下，可适当食用烤鱼，以享受其美味和营养。