主料:羊杂500克,
辅料:鸡枞20克,鲜香菇30克,
调料:辣椒酱30克,盐3克,植物油20克,味精2克
做法
1.羊杂洗净放清水锅煮至半熟,捞出切片;
2.鸡枞菌洗净备用;
3.锅内放植物油烧热,下辣椒酱炒香亮油,加入鲜汤烧沸,放入羊杂、血旺、香菇、鸡枞菌、盐、味精煮熟并入味,起锅装盘即可。
主料:羊杂500克,
辅料:鸡枞20克,鲜香菇30克,
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2.鸡枞菌洗净备用;
3.锅内放植物油烧热,下辣椒酱炒香亮油,加入鲜汤烧沸,放入羊杂、血旺、香菇、鸡枞菌、盐、味精煮熟并入味,起锅装盘即可。
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