用料:中筋面粉500g、玉米油25g、盐5g、水250g、猪肉或牛肉(3肥:7瘦)400g、蚝油10g、生抽8g、盐5g、麻油5g、黑胡椒粉(或白胡椒粉)1/4茶匙、十三香1/4茶匙、辣椒粉1/4茶匙、葱花25g、姜末8g、玉米油 50g、面粉(中高低筋都可以)35g。
用料:中筋面粉500g、玉米油25g、盐5g、水250g、猪肉或牛肉(3肥:7瘦)400g、蚝油10g、生抽8g、盐5g、麻油5g、黑胡椒粉(或白胡椒粉)1/4茶匙、十三香1/4茶匙、辣椒粉1/4茶匙、葱花25g、姜末8g、玉米油 50g、面粉(中高低筋都可以)35g。
主料:熟牛肉适量,莴笋一根辅料:姜丝适量调料:稻米油适量,盐...
所需食材:牛肉:200克莴笋:适量大蒜、姜末:适量生抽、料酒...
原料:黄牛肉300g、莴笋1根、生粉2勺、料酒1勺、盐1勺、...
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