品诺肉夹馍饼做法

用料：面粉100克，水35克，油20克,酵母2克，泡打粉2克

做法：1.温水中加入酵母粉和泡打粉，加入面粉搅拌成雪花状态。

2.把面揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发两小时。

3.发酵好的面团取出来，把面团排气，揉成长条，分成若干等分备用。

4.把面剂子擀成薄片，中间摸点油，包起来压扁。再用擀面杖擀成饼胚，放进预热2分钟的饼档中，煎好一面翻过来再煎另一面，即成。