冬瓜烧豆腐最正宗的做法

主料：豆腐2块

辅料：冬瓜1个、海米适量、韭菜1小把

调料：色拉油适量、食盐少许

做法：

1.准备材料，豆腐、韭菜、海米、冬瓜。

2.豆腐切块，放入锅中油煎。

3.煎至两面金黄色，冬瓜切块，韭菜切段待用。

4.炒锅热油，放冬瓜块翻炒。

5.再放入海米翻炒。

6.放入韭菜翻炒。

7.放入煎好的豆腐。

8.翻炒均匀，加少许盐调味即可。