小酥肉粉和酥炸粉一样吗

小酥肉粉和酥炸粉一样吗

首页维修大全综合更新时间:2023-10-30 19:28:08

小酥肉粉和酥炸粉一样吗

个人觉得是不一样的。酥炸粉主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成,面粉和淀粉的比例为3:1,泡打粉一般是根据面粉比例来放,一斤面粉加入4~6克的泡打粉。另外,会参少量的玉米粉进去。

而小酥肉粉小酥肉专用粉是由玉米淀粉,淀粉,盐,五香粉,胡椒粉,花椒粉组成。

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