主料
100g胡萝卜
100g土豆
80g豌豆
配料
适量油
适量盐
适量蚝油
适量味精
适量葱
适量姜
制作步骤
1 胡萝卜、土豆去皮洗干净切片。备好豌豆。
2 炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后土豆入锅翻炒。
3 胡萝卜入锅翻炒。
4 加蚝油翻炒。
5 豌豆入锅。加适量水,盖上锅盖焖一会儿。
6 加盐、味精翻炒。
7 翻炒均匀即可出锅装盘。
主料
100g胡萝卜
100g土豆
80g豌豆
配料
适量油
适量盐
适量蚝油
适量味精
适量葱
适量姜
制作步骤
1 胡萝卜、土豆去皮洗干净切片。备好豌豆。
2 炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后土豆入锅翻炒。
3 胡萝卜入锅翻炒。
4 加蚝油翻炒。
5 豌豆入锅。加适量水,盖上锅盖焖一会儿。
6 加盐、味精翻炒。
7 翻炒均匀即可出锅装盘。
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