蛋清打成糊状的方法:
1、用两根筷子顺着同一个方向,一直打着圈搅,此法为最累的一种,没有个把小时,蛋清很难大发。
2、用手动打蛋器,顺着同一个方向,一直打着圈搅,此法比用筷子省事,一般也得40分钟。
3、电动法:用电动打蛋器,5-15分钟搞定。
蛋清打成糊状的方法:
1、用两根筷子顺着同一个方向,一直打着圈搅,此法为最累的一种,没有个把小时,蛋清很难大发。
2、用手动打蛋器,顺着同一个方向,一直打着圈搅,此法比用筷子省事,一般也得40分钟。
3、电动法:用电动打蛋器,5-15分钟搞定。
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