照烧鸡腿饭团做法

1.将去骨琵琶腿洗净（点缀只用到一个琵琶腿即可），用料酒，盐、照烧汁腌制3小时。

2.大米和糯米混合蒸熟，晾凉做饭团备用。

3.腌制好的鸡肉放入煎锅，小火煎至焦黄，关火加少许照烧汁焖5分钟。