鸟不落树芽怎么吃

炒着吃，凉拌。鸟不落（刺老芽）属于五加科植物，在每年的春季发芽，人们摘其嫩芽食用。采摘回来的鸟不站（刺老芽）嫩芽，用开水煮过之后就可直接蘸着吃了，鲜嫩可口。有的地方也炒着吃、凉拌吃，其吃法不拘一格