枇杷蜜结晶好还是不结晶的好

枇杷蜜结晶的往往比不结晶的好。

枇杷蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，其中葡萄糖含量高达35%以上，属易结晶蜜种，常温条件下很快就能结晶成白色的细颗粒状，在低温条件下都不能结晶的枇杷蜜肯定是假的。