八角
味精 料酒 盐 老抽 芥菜 葱姜丝 鸡精
芥菜肉的做法步骤
步骤 1
芥菜用水充分浸泡,最好能把盐分泡干净,温水泡比较快
步骤 2
方块肉切片,肉皮向下码放整齐(贴着碗底向四边排着放)
步骤 3
把洗净的芥菜切段,铺到肉上面
步骤 4
把八角和葱姜丝撒在芥菜上
步骤 5
盐,老抽,料酒,味精(鸡精)加温水兑汁,浇到碗里,再加水至快满就行
步骤 6
锅里上汽后,转中小火蒸半个小时以上
八角
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芥菜肉的做法步骤
步骤 1
芥菜用水充分浸泡,最好能把盐分泡干净,温水泡比较快
步骤 2
方块肉切片,肉皮向下码放整齐(贴着碗底向四边排着放)
步骤 3
把洗净的芥菜切段,铺到肉上面
步骤 4
把八角和葱姜丝撒在芥菜上
步骤 5
盐,老抽,料酒,味精(鸡精)加温水兑汁,浇到碗里,再加水至快满就行
步骤 6
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