这个问题不好回答,为了回答清楚你的问题,这里需要分两个步骤进行阐述。首先,煎包所用的器具不同。如果用原始的那种用铸铁铸成的,利用炭火或柴火加温完成的水煎包起码需要七分至十分钟;而如果用现代的电饼铛或者电烤箱,五分钟就可以出锅了。
因为原始的那种器具较耐热,而且火源不稳定。火焰大了容易把煎制的食品烤焦,而火焰小了温度达不到,又不容易烤熟。
而现代高科技的家用电器,不仅能保持电器运作时的恒温,还能保证所制作食品的味道和形状。
的确,科学这东西不服还真不行!
这个问题不好回答,为了回答清楚你的问题,这里需要分两个步骤进行阐述。首先,煎包所用的器具不同。如果用原始的那种用铸铁铸成的,利用炭火或柴火加温完成的水煎包起码需要七分至十分钟;而如果用现代的电饼铛或者电烤箱,五分钟就可以出锅了。
因为原始的那种器具较耐热,而且火源不稳定。火焰大了容易把煎制的食品烤焦,而火焰小了温度达不到,又不容易烤熟。
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