腊排骨煲汤怎么做好吃

食材:

腊排骨，白萝卜，姜，料酒，瑶柱，盐

做法

1、首先腊排骨温水泡一下，洗干净，冷水下锅焯下水，主要是煮出浮末，杂质，还有咸味。

2、萝卜去皮，切块，姜切片

3、准备一个煲汤的砂锅，放入排骨，姜，料酒，水，放几颗瑶柱煮半个小时，再放入白萝卜，煮到萝卜熟透，放适量盐，即可食用。