重庆腊排骨汤锅正确做法

原料：排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根

调料：葱 ，姜 ，料酒， 盐各适量

做法

1）排骨加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

3）最后起锅调味，点少许醋，出锅即可。