五香花生米正宗做法水煮

五香花生米正宗做法水煮

首页维修大全综合更新时间:2023-06-29 10:07:51

五香花生米正宗做法水煮

食材用料:花生米 900克,盐 400克,花椒 适量,八角 适量,桂皮 适量,白糖 10克,五香粉 5克,干辣椒 2个

五香花生的做法步骤:

步骤 1

花生用水洗净后浸泡1小时左右,为了使其更好入味~

步骤 2

控水后加入五香粉和生姜片,搅拌均匀

步骤 3

把盐、花椒、辣椒、八角、桂皮放入锅中

步骤 4

倒入花生,小火翻炒,一开始花生表面裹满了盐粒

步骤 5

小火炒十分钟后盐粒脱掉,重点来了!小火炒一会后关火盖上锅盖焖5分钟左右,再次开小火炒热花生,再关火,重复3-5次,拿出一个花生放凉,尝一下脆了就可以出锅了

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