1、食材:豆豉一斤、肉丁400克、姜末适量、蒜末适量、干辣椒适量、白糖适量、鸡精适量、豆瓣酱适量。
2、准备豆豉,肉丁油炸,辣椒剪圈,准备姜末,蒜末。
3、油烧热,放豆瓣酱,辣椒圈,倒入豆豉翻炒后,放入姜末,蒜末,翻炒均匀。4、放糖,翻炒均匀,出锅即可。
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