印象最深的是胡可版的。
张纪中曾表示，他认为苏荃是妖艳又不失风韵的女子，在这个角色的抉择上他也费了一番功夫。而胡可符合他心中成熟美女的感觉，也符合自己心中苏荃的形象。给胡可的扮相很艳、很犀利，妆容也比较艳丽，让她体现出成熟、妖艳的美女味道。《鹿鼎记》在香港取得相当不俗的收视率，胡可版苏荃的大受追捧，更是充分证明了张纪中选择胡可实为明智上佳之选。《鹿鼎记》中的苏荃虽然是韦小宝七个老婆中年龄最大的一个，但却生得娇艳动人，风情万种。不仅如此，身为神龙教教主夫人的她尽得该教武功真传，因而在七女之中武功最高、计谋最多、本事也最大。虽然她是个才貌双全的女子，不过胡可眼中的她却是个可悲的角色。 妖艳美丽的始终是外表，对于苏荃本身，在胡可自己看来，她应当是七个老婆中最为可悲的一个，“苏荃当初是被洪安通强娶为妻的，当一个年轻貌美的女子嫁给一个又老又丑的男人可想而知会是多么的不幸。但这时候的苏荃还无力反抗，可是她又似乎一直在寻找反抗的时机。直到韦小宝的出现，直到她意外怀了韦小宝的孩子，这一系列突如其来的变化，让苏荃终于找到了改变自己命运的机会。苏荃和韦小宝其实并没有什么感情基础，她跟他在一起也并非是完全自愿，但是因为她怀了韦小宝的孩子，出于女性的本能，出于对孩子的保护，她才决定舍弃一切跟随韦小宝到底。胡可版演绎的最经典，大家觉得呢？
