2分钟教你豆腐炖鱼家常做法

食材

鱼 1条 、 豆腐 2块 、 姜丝 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1

油倒入锅中，撒入盐和姜丝，将油烧热。

2

然后放入鱼。

3

开中火煎至两面金黄。

4

倒入适量清水，放入姜丝和豆腐，盖锅盖开大火烧开烧两分钟后，转中小火焖15分钟。

5

出锅前加盐调味再煮1~2分钟。

6

撒上香菜趁热食用。