生煎水饺的做法

用料

饺子皮适量

饺子馅适量

食用油适量

做法



1/ 把饺子馅和饺子皮准备好



2/用筷子挑适量的馅，放在饺子皮的中间部分



3/然后，用手把饺子皮对折



4/ 再用手捏紧，把饺子包成长条状，

5/ 包好的饺子备用



6/ 取一不粘锅，加食用油适量，把饺子整齐摆放在锅内，

7/饺子与饺子之间要少留空隙，以免饺子相互粘连



8/ 接着往锅内加适量的清水，水的量~把饺子半淹没即可



9/ 盖锅盖中火煎三分钟，再调成小火煎两分钟



10/ 煎五分钟后，锅内还剩少许水分时，再把火调成微火煎一分钟



11/ 看到锅中饺子底部~边缘部分有焦黄色时关火



12/ 然后，把锅内余油倒入油盆，用锅铲把饺子铲出装盘。这道美味的生煎水饺就做好了。