释迦牟尼果怎么才算熟

成熟释迦果的表皮为绿色带有黄边，果面较软，而未成熟的释迦果表皮呈现鲜绿色，且果面较硬。

用手轻轻的捏一下果实，如果发现释迦果的果面较软，就代表它已经成熟了，因为成熟的释迦果中含水量较高，而如果发现释迦果的果面较硬，就代表它没有成熟。