辣椒红一般都是看标号大小判断,比如E15颜色就浅一些,E30就浓一些。辣椒红色素属于油溶性色素标号越高颜色越红(前提是不是虚标的),请酌情参考。通常上限是100,有一些超过100的是祛除了色素本身载体只留下色素有机物的比如E120,这种多用于科研试验提纯分析价格都非常昂贵了。
辣椒红一般都是看标号大小判断,比如E15颜色就浅一些,E30就浓一些。辣椒红色素属于油溶性色素标号越高颜色越红(前提是不是虚标的),请酌情参考。通常上限是100,有一些超过100的是祛除了色素本身载体只留下色素有机物的比如E120,这种多用于科研试验提纯分析价格都非常昂贵了。
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