菊花菜的家常做法

菊花菜的做法教程

食材

主料

菊花菜 500g

食用油 30ml

盐 5g

味精 2g

大蒜 3瓣

葱 1条

姜 3片

做法步骤

1、菊花菜掰下来清洗干净后以后用清水泡十分钟。

2、葱切断、姜切片，大蒜拍碎剁碎。

3、炒锅油热以后先下蒜蓉、姜爆香。放入控干水分的菊花菜放入锅大火翻炒。

4、加适量盐翻炒。看到所有的菊花菜都变色了再次加入蒜蓉和葱段。

5、最后撒上点味精。再翻炒均匀即可出锅装盘了。