用料
绿豆 一小碗
大米 抓一把
清水 适量
冰糖 适量
陈皮 1片
做法步骤
步骤 1
首先把绿豆洗干净,放锅里适当把水分炒干,轻炒了几分钟,不需要炒太过火,也不需要炒爆开,这是出沙的关键!
步骤 2
炒好加入洗干净的大米和陈皮,冷水下锅,电炖锅电饭锅都可以,煮上1小时多点,试了一下绿豆已经软棉出沙,快好加入适量冰糖调好味就可以了。
步骤 3
煮好的绿豆糖水非常棒
用料
绿豆 一小碗
大米 抓一把
清水 适量
冰糖 适量
陈皮 1片
做法步骤
步骤 1
首先把绿豆洗干净,放锅里适当把水分炒干,轻炒了几分钟,不需要炒太过火,也不需要炒爆开,这是出沙的关键!
步骤 2
炒好加入洗干净的大米和陈皮,冷水下锅,电炖锅电饭锅都可以,煮上1小时多点,试了一下绿豆已经软棉出沙,快好加入适量冰糖调好味就可以了。
步骤 3
煮好的绿豆糖水非常棒
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