①首先用厨房专用剪刀将蟹身与蟹腿分开。
②蟹身从连接蟹腿的部位开始往中心剪,一次剪不断就换个方向,直到蟹身完全分离,就可以品尝里面的肉了。
③接下来就轮到鲜嫩有嚼劲的蟹腿啦将蟹腿红色那面朝上,用剪刀从两侧开始剪。如果遇到难以剪动的地方请稍微换个方向。
④剪开之后,就能将壳剥离。如果关节部位难以剥下,请使用剪刀剪掉
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