乌灵参炖鸡,母鸡一只,乌灵参100克,就、姜、葱、味精各适量。将乌灵参用温水浸泡4-8小时,洗净、切片。
将母鸡放入沸水中氽片刻,纳乌灵参于鸡腹中,放入砂锅内,清水淹没鸡体,调味,旺火煮沸后改文火炖至鸡肉烂熟,调入食盐服食。
乌灵参炖鸡,母鸡一只,乌灵参100克,就、姜、葱、味精各适量。将乌灵参用温水浸泡4-8小时,洗净、切片。
将母鸡放入沸水中氽片刻,纳乌灵参于鸡腹中,放入砂锅内,清水淹没鸡体,调味,旺火煮沸后改文火炖至鸡肉烂熟,调入食盐服食。
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