主料:牛肉250克 、猪肉250克、面包糠40克、鸡蛋1个 辅料:黑胡椒适量 酱油20克 盐5克 洋葱半个 牛奶15克 做法:把肉切粒剁成肉饼,洋葱切粒上锅炒一下,把所有料混合,用筷子朝一个方向搅拌上劲,用手把肉饼拿起一块按压成饼状,放入煎盘煎熟即可!
主料:牛肉250克 、猪肉250克、面包糠40克、鸡蛋1个 辅料:黑胡椒适量 酱油20克 盐5克 洋葱半个 牛奶15克 做法:把肉切粒剁成肉饼,洋葱切粒上锅炒一下,把所有料混合,用筷子朝一个方向搅拌上劲,用手把肉饼拿起一块按压成饼状,放入煎盘煎熟即可!
先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
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