一斗粮食多少斤

12.5斤。斗是量粮食的器具，容量是一斗。一斗等于十升，十斗等于一石。一升米现在重1.25斤，10升米为一斗，一斗重12.5斤，＝6.25千克。在中国的古代，时代不同，计量单位也不同，旧时，十升等于一斗，十斗即一百升，等于一斛，斛和石通用。如：在汉朝，一斗米约4斤；唐朝，一斗米约6斤；宋朝，一斗米约12斤；明朝，一斗米约18斤；到了现代，一斗米12.5斤。各朝法律都不尽同，但在自成体系的换算中还是比较精确的。