食材:扁豆:300克,青椒:2个,蒜:4瓣,红椒:2个
调料:生抽适量、蚝油适量、米醋适量、糖适量、盐适量
1.扁豆切细丝,青红椒切丝,蒜瓣拍扁切碎。
2.热锅倒油,油热放入蒜末红椒爆香。
3.放入扁豆丝煸炒2分钟,锅干溜少许清水。
4.加一勺蚝油,一勺生抽,一勺米醋。
5.放入青椒丝煸炒至青椒断生,加少许糖、胡椒粉、盐,翻炒均匀即可出锅。
食材:扁豆:300克,青椒:2个,蒜:4瓣,红椒:2个
调料:生抽适量、蚝油适量、米醋适量、糖适量、盐适量
1.扁豆切细丝,青红椒切丝,蒜瓣拍扁切碎。
2.热锅倒油,油热放入蒜末红椒爆香。
3.放入扁豆丝煸炒2分钟,锅干溜少许清水。
4.加一勺蚝油,一勺生抽,一勺米醋。
5.放入青椒丝煸炒至青椒断生,加少许糖、胡椒粉、盐,翻炒均匀即可出锅。
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