河南周口郸城有什么特产

河南周口郸城有什么特产

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 18:49:38

河南周口郸城有什么特产

1、郸城红薯

郸城红薯是河南省周口市郸城县的特产。郸城县的气候因素十分适宜发展红薯产业,该县脱毒红薯种植面积就有好几十万亩。目前,该县已成为国内最大的红薯制品生产加工基地,生产、加工、储运、销售能力居全国同行业第一位。2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“郸城红薯”实施农产品地理标志登记保护。

2、吴台酩馏酒

吴台酩馏酒是河南省周口市郸城县吴台镇的特产。郸城“丹谷牌”酩馏酒,以优质黑谷子、小米为原料,以小曲为糖化发酵剂,经培菌、糖化、发酵、蒸馏等十几道程序精制而成,清香纯正、爽净甘美,被誉为“乡村茅台”。

3、郸城黑皮冬瓜

近年来,郸城县引种广东黑皮冬瓜,其综合性状显著优于本地白皮冬瓜,表现抗病、高产、优质等特点。

4、郸城宁平公主麻花

郸城县“宁平公主麻花”是宫中老艺人殷金师傅的绝活,现有第五代传人梁文苹在传统工艺基础上精心研制而成。具有落地即碎,火点即燃,香而不腻,酥脆可口,食后无渣,久放不霉不软的特点。曾获周口市优秀风味小吃第一名。

5、郸城张集熏鸡

张集熏鸡在郸城,乾隆年间已有名,色香味形四美俱,骨酥肉烂皮裂,肥嫩爽口不油腻,色亮形美不松散。

6、郸城吴台莲藕

郸城气候温和,四季分明,日照充足,雨量充沛,霜期不长,为当地各种生物的繁衍成长,提供了极为良好的条件。水生植物的吴台莲藕,以节长、粗壮、脆嫩、味甜著称。

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