方法/步骤
1
先准备半个冬瓜,去皮去籽、清洗干净备用。
2
把洗干净的冬瓜改刀切成小块,备用。
3
然后起锅烧油,油热倒入冬瓜,小火慢煎。
4
等冬瓜煎至六面微微发黄,加上一勺生抽,适量精盐。
5
再加上适量清水,盖盖子焖至冬瓜熟透即可。
6
最后大火收汤汁,出锅装盘,萨丁小葱花,烧冬瓜就做好了。
方法/步骤
1
先准备半个冬瓜,去皮去籽、清洗干净备用。
2
把洗干净的冬瓜改刀切成小块,备用。
3
然后起锅烧油,油热倒入冬瓜,小火慢煎。
4
等冬瓜煎至六面微微发黄,加上一勺生抽,适量精盐。
5
再加上适量清水,盖盖子焖至冬瓜熟透即可。
6
最后大火收汤汁,出锅装盘,萨丁小葱花,烧冬瓜就做好了。
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