粉蒸香菜家常做法

粉蒸香菜家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-18 00:26:15

粉蒸香菜家常做法

材料:香菜1斤,面粉0.5斤,大蒜、小葱、盐、味精、生抽、香油

制作:1,香菜洗净,放淘菜筐里沥干水分,从中间一切两半,放入容器,加入食用油拌匀。抓一把面粉倒入香菜中,抖开、抖散,保证香菜上都粘上面粉。蒸笼上锅,开火后放入香菜,蒸制1分钟下锅,趁热重新二次加入面粉,还是边加边拌,确保香菜再次粘上面粉。蒸笼二次上锅,香菜蒸5分钟下锅,用筷子搅散。

2,蒸好的香菜加入盐,味精,蒜蓉,生抽,香油调味,喜欢吃辣的可以放入辣椒油,拌匀即可食用。

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