清炒莴笋的做法

原料：莴笋、蒜苗、米椒、油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备好食材，莴笋去皮，切成薄片，米椒切成小圈。

第2步、起锅烧油。

第3步、油七成热时，下入莴笋片和辣椒翻炒断生至软。

第4步、加入盐、鸡精、蚝油调味。

第5步、加入蒜苗翻炒均匀。

第6步、起锅装盘。