素鲍鱼是用什么材料制作的

素鲍鱼是用什么材料制作的

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 04:49:31

素鲍鱼是用什么材料制作的

素鲍鱼是由香菇,白糖,盐,蚝油,生抽,胡椒粉,玉米淀粉组合一起制作而成的。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鲜香菇 9朵、白糖 2克、盐 3克、蚝油 3克、生抽 5克、黑胡椒粉 少许、玉米淀粉 30克。

1、食材备好,洗净晾干的香菇,淀粉,一把牙签。

2、把香菇蒂从根部剪掉,放入开水锅煮两分钟捞出过凉控干。

3、在香菇背面切十字花刀,再用牙签穿起固定好两头。

4、给香菇裹上淀粉。

5、用适量生抽,盐 蚝油,白糖,黑胡椒粉,水淀粉调一碗鲜香味美的汤汁备用。

6、锅内放油加热,放入香菇炸至外表金黄酥脆捞出,去除牙签

7、锅内倒入调好的料汁,料汁烧开。

8、放入炸好的香菇煮5分钟,让香菇吸满汤汁。

9、装盘撒点葱花美味即成。

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